وصفة شطيطحة الدجاج

وصفة شطيطحة الدجاج
المقادير***
قطع لحم دجاج
كاس حمص منقوع
راس ثوم
ملح
ملعة فلفل عكري
نصف ملعقة زنجبيل
نصف ملعقة كمون
نصف ملعة زعفران الشعرة
بقدونس للتزيين
زيت
التحضير
حمصي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتي تحمر من الجهتين
انقعي الزعفران ثم اهرسيه جيدا واضيفيه الي الدجاج
اضيفي الثوم المهروس جيدا والحمص وباقي التوابل
مرقي بالماء الساخن حتي تتغطي المكونات
غطي وتركي الشطيطحة تطهو علي النار هادئة مع التحريك من الحين الي الاخر واضافة الماء الساخن ان وجب عند التقديم انثري البقدونس المقطوع ناعما فوق الطبق
انشاء الله تعجبكم الطبق نتاعي

السلام عليكم مشكوووووورة اختي

تسلم ايديك
عاشقه البسمه على
شطيطحة الدجاج الرائع

مشكووور ع الوصفة

انا نموووووووت على شطيطحة باللحم


تقبلي مروري